Ritual detox para llegar al verano radiante

Preparar el cuerpo y la mente con un ritual detox para llegar al verano radiante es una forma de resetear desde dentro, con alimentos mediterráneos y de temporada. Un gesto de autocuidado para depurar, desinflamar y recuperar energía. Ligereza, claridad y vitalidad para recibir el verano en equilibrio.

PRINCIPIOS BASE DEL PLAN

Este plan detox se apoya en pilares clave para favorecer una limpieza profunda, reducir la inflamación y activar el metabolismo, siempre respetando el ritmo natural del cuerpo.

Anti-inflamatorio: sin gluten, sin lácteos, ni azúcares refinados.
Alta densidad nutricional: incluye vegetales, hierbas, algas, pescados grasos, huevos, caldos y semillas.
Apoyo hepático y renal: mediante alimentos amargos, crucíferas, caldos e infusiones drenantes.
Ritmos circadianos: cenas tempranas y ayuno nocturno de al menos 13–14 horas.
Proteína limpia en cada comida: fundamental en la menopausia para prevenir la sarcopenia.
Psiconeuroinmunología: conexión intestino-cerebro-inmunidad a través de alimentos vivos y gestión emocional consciente.

HORARIO RECOMENDADO

Organizar las comidas respetando los ritmos biológicos mejora la digestión y la depuración. Aquí te propongo un esquema diario:

7:30 – 9:00: agua tibia con limón o vinagre de manzana + infusión hepática (boldo o diente de león).
9:00 – 10:00: desayuno con proteína, grasa saludable y fibra.
13:00 – 14:00: almuerzo equilibrado con proteína limpia, vegetales y grasa buena.
19:30 – 20:00: cena ligera y depurativa, con verduras cocidas y proteína suave.
Antes de dormir: infusión calmante de melisa, pasiflora o rooibos.

APOYOS NO NUTRICIONALES

Este plan también incluye hábitos sencillos pero poderosos que complementan el efecto depurativo:

🌞 Exponte a la luz solar directa entre 10 y 20 minutos al despertar.
🧘‍♀️ Regula el estrés con respiración nasal profunda, journaling o pausas de conexión interna.
😴 Duerme antes de las 23:00 para respetar el ritmo hepático.
🚶‍♀️ Muévete cada día: camina, haz yoga o baila libremente.
💧 Estimula el ritmo intestinal con buena hidratación, masticación lenta y alimentos ricos en fibra fermentable.

ALIMENTOS CLAVE DETOX & METABÓLICOS

Esta es tu guía de alimentos principales durante el plan:

Proteínas: huevos ecológicos, pescado azul, sardinas, marisco, pollo de corral, carne eco, caldo con colágeno.
Vegetales detox: rúcula, escarola, apio, remolacha, alcachofa, brócoli, coles, diente de león, ortiga.
Grasas saludables: AOVE, coco, aceitunas, semillas de chía y lino molidas, ghee, yema de huevo.
Fermentados naturales: chucrut, kéfir de agua, encurtidos sin azúcar ni vinagre industrial.
Especias y hierbas funcionales: cúrcuma, jengibre, ajo, perejil, cilantro, canela, comino.
Caldo de huesos: fuente de colágeno, minerales y glicina (ideal para detox y reparación intestinal).
Frutas permitidas (con moderación): frutos rojos, papaya, granada, limón.

PLAN ALIMENTARIO 2 SEMANAS

🥚 Semana 1: Limpieza y drenaje

El objetivo es reducir inflamación, eliminar líquidos retenidos y estimular hígado y riñones.
Se reducen los carbohidratos al mínimo, presentes solo en verduras y fruta baja en fructosa.

Ejemplo de día tipo:

Desayuno: 2 huevos ecológicos revueltos con espinacas, cebolla y cúrcuma + ½ aguacate + infusión.
Almuerzo: sardinas al horno + ensalada de rúcula, rabanitos, pepino y escarola con AOVE + caldo.
Cena: crema de brócoli con jengibre + filete de merluza al vapor con perejil.
Tentempié opcional: huevo duro o infusión + chucrut.

Semana 2: Activación metabólica y regulación hormonal

Aquí buscamos activar la lipólisis (quema de grasa), nutrir tejidos y apoyar el sistema nervioso.
Se permiten carbohidratos estratégicos como boniato o quinoa cada 2 días.